Menu végétarien (deux plats avec la truffe tuber Uncinatum & un plat avec la tuber Melanosporum)

La famille BRUNO et toute sont équipe sont heureux de vous proposer dans une cadre chaleureux et convivial une cuisine simple et gourmande autour de la truffe.

Apéritif de bienvenue & amuse-bouche

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Brouillade aux truffes tuber Brumales

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« Le plat d’anthologie de la Maison BRUNO »

Une pomme de terre tout simplement cuite au four accompagnée d’une crème de truffe tuber Aestivum et râpée de truffe tuber Melanosporum

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Assiette de légumes à la truffe tuber Aestivum ou Uncinatum

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Fromage

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Les douceurs créatives de notre chef pâtissier

Réservation obligatoire.
Hors jours de fêtes.


Lors de votre réservation, nous vous prions de bien vouloir nous indiquer le numéro de votre bon cadeau.Le présent bon devra être impérativement présenté à votre arrivée sous forme papier ou numérique